Marmelada de kiwi / Mermelada de kiwi

 

 

 

Ingredentes 500 gr. de kiwis maduros sen pel, 200 gr. de fructosa, 1 culler pequena de agar-agar en po e o zume de 1/2 limón

 

Preparación
1. Poñer todos os ingredientes menos o agar-agar na thermomix e triturar 10 seg., velocidade 4

2. Programar 25 min. 100º, velocidade 2

3. Engadir o agar-agar e cociñar 5 min. 100º, velocidade 2

 

 

 

 

Ingredientes 500 gr. de kiwis maduros sin piel, 200 gr. de fructosa, 1 cucharita de agar-agar en polvo y el zumo de 1/2 limón

Preparación
1. Poner todos los ingredientes menos el agar-agar en  la thermomix y triturar 10 seg., velocidad 4

2. Programar 25 min. 100º, velocidad 2

3. Añadir el agar-agar y cocinar 5 min. 100º, velocidad 2

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